KASUMI SASHIMI 21 CM.

85021

CUCHILLO SASHIMI 21 CM

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Los cuchillos Kasumi Damasco son fabricados, únicamente la hoja central es la cortante. Esta hoja esta fabricada con acero V-GOLD 10 con un alto porcentaje de carbono , cobalto, manganeso y molibdeno vanadio dando una gran dureza a la hoja y facilita el afilado. La fabricación de las capas consiste en la sucesión de una capa con mucho carbono seguida de otra con poco carbono, se van doblando y forjando sucesivamente hasta las 33 capas

http://cuchilleriaonline.es/img/cms/intrucciones para el grabado laser de cuchillos.jpg

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